Ci-dessous un compte rendu de l’Association "BIOSEL-mieux-vivre" par Monique Labarthe

Paule, qui est une des plus ancienne adhérente de "SEL en DURANCE" a proposé, à la demande de 5 Seliens, de se regrouper, pour l’achat des produits bio.

Elle se fournissait déjà, chez un grossiste BIO avec sa soeur.

Lorsque, au sein du SEL, d’autres adhérents eurent aussi envie de vivre et manger autrement, l’idée est venue, de créer une Associations (hors sel parce que circulation d’argent). D’où le nom de "BIOSEL-mieux-vivre".

Nous venons de faire notre A.G, nous sommes 47 familles. Pas plus nombreux, pour des raisons de fonctionnement et d’organisation.

Nous demandons 2 euros de cotisation par an/famille. Nous sommes 8 têtes de groupes responsables de 5/6 personnes. Nous n’avons presque pas de frais, tout est géré par internet. Les responsables de groupe sont sur leur clavier tous les 2 mois pour enregistrer les commandes et ils les envoient ensuite à Paule, qui vérifie et regroupe le tout, avec Roger son mari. 2 semaines après, nous sommes livrés. Les chèques sont déposés avec les commandes, sur le compte de l’Assos, les produits sont payés à la livraison, ce qui fait que les Euros passent très peu de temps à la banque.

Les produits, différents et variés, sont distribués en gros, d’où l’intérêt d’être nombreux. Nous devons ensuite peser et répartir, d’où l’idée des groupes.

Tout arrive, chez Paule et Roger, dans leur garage, c’est très folklo, et là nous contrôlons à 2 ou 3, les articles. Un pointage est fait minutieusement, car en Bio, il y a des ruptures de stock, pour cause : soit d’inondation, comme en Camargue l’année dernière, soit tout simplement, attendre la nouvelle récolte, comme pour les fruits secs, olives, miel...

Nous avons obtenu, avec une pharmacie qui a la plus petite marge bénéficiaire de la région, un rabais sur les produits cosmétiques et les huiles essentielles WELEDA. La liste doit s’agrandir vers WELEDA "médicaments".

Nous essayons de privilégier les producteurs bio de nos régions, pour les viandes, les huiles, la farine, le miel...

Nous envoyons un "Bulletin" de communication, tous les 2 mois, à nos adhérents, en même temps que les factures et la mise à jour de la liste des produits.

Nous y publions, selon les saisons, des recettes, des conseils de santé, des infos d’expos, des articles afin de "mieux-vivre", qui est le principal objectif de notre Association.

Le bureau est constitué de : un président, une coordinatrice, un trésorier, une secrétaire.