Une AMAP* autour d’une ferme de spiruline

dimanche 6 août 2006
par Collectif TRANSVERSEL, Winston
popularité : 6%

Ce dossier "Spiruline" a été au 1er septembre 2008 visité plus de 13000 fois et a reçu 68 contributions ou demande de renseignements.

Nous allons donc y mettre dans les mois à venir plus de détails et étoffer ce dossier, merci d’y participer avec vos pratiques et vos observations. Le collectif Transversel à votre service.

La spiruline est une algue riche en protéines dont la culture nécessite moins d’eau que la plupart des cultures. Elle ne nécessite que peu d’investissement et ne pollue pas les nappes phréatiques.

Elle constitue un aliment plus riche que les céréales, le soja ... et évite les grandes surfaces de culture que demande la viande.

La ferme Spiruline cultive cette algue sous une serre actuellement de 58 m². Il est envisagé de passer à 100 m², ce qui peut permettre de couvrir les besoins en protéines de 25 personnes.

La ferme Spiruline propose donc un fonctionnement en AMAP, association pour le maintien de l’agriculture paysanne, où des consommateurs achètent à l’avance une part de la récolte, en échange de prix attractifs. Ici, l’AMAP se doublerait d’une activité de solidarité internationale puisque la ferme envisage de collaborer avec des fermes de Palestine et du Burkina Faso.

L’AMAP fonctionnant en association, ces projets seront portés en commun.

* AMAP ... Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

PLUS de DETAIL sur les AMAP


Vu l’intérêt apporté à cet article, un dossier est en cours de réalisation et toutes vos contributions et vos expériences vécues ou à vivre sont les bienvenus. Le collectif Transversel.


Un premier contact :
Ferme Spiruline
Les Balmes
34360 SAINT JEAN DE MINERVOIS


Pour la première fois en France, une formation professionnelle pour adultes a été mise en place au CFPPA - 32 chemin Saint Lazare - 83400 Hyères - tél. 04 94 00 55 55.


Commentaires

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mercredi 12 octobre 2005 à 10h18, par  Collectif TRANSVERSEL

Avez vous des détails sur cette formation à Hyères ???

Merci d’avance de participer à ce développement .

Daniel D.

mercredi 12 octobre 2005 à 08h24

Bonjour Daniel,

Merci pour votre réponse.
Pour le moment nous ne sommes qu’au début de la préparation du projet.
Mon amis et moi-même devons tout d’abord faire un dossier expliquant avec détails notre projet, afin de trouver des "associciés".
Il existe à Hyère une formation "culture de spiruline à voaction humanitaire" je pense que celà peut vous intéresser.
Je vous recontacterai ulterieurement, pour vous donner de plus amplent explications.
Si vous voulez bien me tenir au courant de l’avancement de votre dossier sur la spiruline je vous en serais reconaissante.
Céline S.
PS : Je crois que vous avez déjà mon adresse mail, non ?

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jeudi 6 octobre 2005 à 09h40, par  Collectif TRANSVERSEL

Bonjour Céline,
c’est noté et je viens d’avoir Patrick de pezenas au téléphone , nous allons créer ici sur ce site un grand dossiersur la Spiruline et sa culture ains que sa commercialisation.

D’ores et déjà , tous les participants actifs dans ce domaine sont les bienvenus pour la création d’un groupement de créateurs (appelons cela "une couveuse" de projets par exemple )

Pour cela nous nous servirons au départ de ce site puis créerons une base par exemple sur un Wiki...je m’en occupe avec Passerelleco par exemple.

Qu’en pensez-vous .

Daniel D.( homme ressource du site et de l’asso Transversel pour les projets futurs)

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jeudi 6 octobre 2005 à 09h32, par  Collectif TRANSVERSEL

suite au contact téléphonique de ce jour, je vous envoie un mail en privé ...

Bien cordialement

Daniel D. (06 12 55 77 58 )

mercredi 5 octobre 2005 à 14h20

Bonjour je me présente, Céline 23 ans diplomée d’un BTS en biochimie.
J’ai également un projet de ferme de spiruline mais à Madagascar dans la brousse, oû mon oncle est missionnaire depuis 30 ans.
J’aimerai savoir si vous organisez des stages pratiques et théoriques, sachant que mon projet est en étude et qu’il ne se concrétisera que dans environ 1 an. J’aimerai faire un stage pour me familiariser avec la spiruline, je n’es que des données théoriques jusqu’à présent.
Es-ce possible d’étendre une AMAP à Madagascar ?
Si vous voulez , contactez moi sur :
sutterceline@yahoo.fr
Merci d’avance pour les réponses.
Céline

Logo de garcia anthony
vendredi 23 septembre 2005 à 10h33, par  garcia anthony

bonjour ,
je me presente je m’appel GARCIA Anthony, je suis actuellement etudiant en DEUST technicien de la mer et du littoral. J’ai egalement fait un bac professionnel aquacole ainsi qu’une année de BTS aquacole. Mon projet professionnel sur lequel je travail depuis un an est le developpement de la spiruline en afrique afin de lutter contre la malnutrition. Je suis également à la recherche de site en Afrique suseptible de me prendre en stage pendant 3 à 5 mois a partir du 15/03/06. si vous le desirer nous pouvons echanger nois experience dans le domaine.
restant a votre disposition,
amicalement.

Garcia Anthony
38, porte Gayole
62200 boulogne sur mer
06 74 73 36 43

Logo de VERONIQUE JURION
mardi 19 juillet 2005 à 21h14, par  VERONIQUE JURION

Bonjour,
Je suis ravie de trouver sur ce forum les coordonnées de quelques personnes pouvant donner des infos sur la culture de la spiruline, je ne tarderai pas à les contacter.
Comme la première personne qui a répondu à ce forum, je souhaite monter un projet de culture au Sénégal (en casamance), où je séjourne plusieurs mois par an.
J’en suis tout au début de mes recherches sur le sujet, donc tout m’intéresse à propos de cette algue, et bien sur à propos du dimensionnement et du cout d’un tel projet.
Je pars en Afrique à la fin de la semaine, savez vous où, et qui a déja implanté cela au Sénégal ?
Quelqu’un de ce forum peut il m’envoyer de la doc concernant cette culture ?
Merci

vjurion@yahoo.fr

pour m’écrire :
Véronique JURION
S/C SANOU DIALLO
SECRETAIRE A SONACOS
BP 37
ZIGUINCHOR
SENEGAL

Logo de Fred
jeudi 23 juin 2005 à 18h49, par  Fred

Monsieur,

Un projet de culture de spiruline au Sénégal est toujours un grand projet en lui-même malgré le manque d’informations nécessaires pour son accomplissement.

Je vous offre donc mon aide pour vous communiquer les données de base essentielles.

Adressez-moi vos coordonnées pour prendre contact.

e-mail : frederic.scorsone@laposte.net

mercredi 22 juin 2005 à 05h38

BONJOUR,je viens juste de lire votre message à l’AMAP et je peux vous dire que je suis entrain de faire une étude de projet de culture de la spiruline, je peux vous aider.
contacter-moi ’’SAMIA’’ au 98 952 325 ou par e-mail:KHEMENA21@YAHOO.FR

mardi 14 juin 2005 à 07h50

bonjour pour des infos sur la spiru vous pouvez me tel au :0467213457 ou sms au0620016143.
patrick

samedi 11 juin 2005 à 14h30

Bonjour,

J’envisage à plus ou moins moyens termes, 2ans, de m’exiler en Afrique (Sénégal), pour faire entre autre pousser de la Spiruline.
Mais que me conseillez-vous, où en acheter, comment cette plante pousse-t-ellen y-a-t-il des ouvrages sur la matières, enfin tout ça quoi ?

Merci

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mercredi 6 avril 2005 à 10h30, par  Collectif TRANSVERSEL

Merci à Aneth pour le petit dossier sur La SPIRULINE et ses explications concernant son AMAP.

Pour celles et ceux qui ne savent pas encore ce qu’est la spiruline voici quelques éléments :

La spiruline est une petite algue (0,3mm de long) de l’espèce des Cyanophicées ( cyanobactérie Arthrospira Platensis -spirulina Maxima) ; venant de la nuit des temps, et créant de l’oxygène..récoltée , fraîche et drainée, elle ressemble à de l’argile.

Elle est suivi par l’humain à travers son histoire : PROTEINE PUISSANTE vénérée des aztèques et des mayas au Mexique, elle est encore récoltée aujourd’hui par les Kanembous dans les lacs salés au nord du Tchad.

Elle est redécouverte par la ESA qui l’étudie pour les voyages spaciaux. Elle est produite industriellement dans de nombreux pays ; et vendue comme "complément alimentaire"
En France de nombreuses petites productions voient le jour.

à suivre et bien sûr n’hésitez pas à écrire et à en commander à la ferme des Balmes.

Logo de Collectif TRANSVERSEL
mercredi 30 mars 2005 à 10h16, par  Collectif TRANSVERSEL

Nous transmettons et faisons suivre vos messages ...

bien cordialement

Daniel D. (collectif Transversel )

Logo de patrick
vendredi 25 mars 2005 à 11h07, par  patrick

bonjour , j habite pezenas j aimerais venir voir votre ferme de spiruline est -ce possible ?
mon tel 0620016143 merci, a bientot.

Logo de abderrazak karim
jeudi 24 mars 2005 à 20h18, par  abderrazak karim

Tunis, le 24 mars 2005

Messieurs,

J’ai l’honneur de porter à votre connaissance que je
suis diplômé de l’Ecole Nationale Agronomique de Tunis, Ingénieur en
Ressources Marines et Environnement et actuellement j’assure les
fonctions de cette spécialité au Ministère de l’Agriculture au sein du
Département des Pêches.

Mon frère est sur le point d’achever cette année ses
études supérieures en Commerce International. Il devra pour l’octroi de
sa licence soumettre l’étude d’un projet pour lequel les autorités
concernées du Gouvernement Tunisien apporteront tous les avantages
financier et matériel pour sa concrétisation.

A ce titre et à la lumière de mes aptitudes dans mon
domaine et celles de mon frère en sa spécialité, nous avons envisagé la
création d’un projet intégré d’une Ferme de culture de SPIRULINE
accompagnée d’une industrie pour son exploitation

en raison de notre climat idéal et l’emplacement qui s’avèrent
favorable à la production de cette algue.

C’est par le biais des recherches effectuées sur
Internet que nous avons appris vos coordonnées et votre éxperience dans ce domaine.

Toutefois, nous sommes non seulement à la recherche
d’un partenaire pour une coopération commune, mais aussi pour nous
permettons de faire appel à votre expérience afin d’évaluer le coût de ce
projet et présenter le schéma de financement adéquat aux autorités
compétentes.

Nous comptons vivement sur votre coopération pour
nous communiquer une documentation faisant état de la liste et le coût
du matériel pour la production de la Spiruline à grande échelle pour des
grands bassins ainsi que l’équipement du laboratoire nécessaire pour
une production à l’étape finale, prête aux marchés concernés dont la
demande ne cesse de s’accroître à travers le monde. Pourriez-vous
également nous communiquer le plan d’architecture et de construction des
bassins.

Nous vous remercions vivement de votre coopération
efficace et nous sommes persuadés que l’éventualité d’un partenariat ne
manquera pas de susciter votre intérêt et dans l’attente de votre
réponse,

Nous vous prions d’agréer, Messieurs, l’_expression
de nos sincères salutations.

ABDERRAZAK Zied et Karim

98 Rue EL KHIR

NOUVELLE MEDINA – TUNIS - TUNISIE

TEL : 00 216 98 562 078 e-mail :abderrazak_karim@yahoo.fr

Logo de karim
lundi 14 mars 2005 à 16h04, par  karim

je suis un jeune diplomé qui vient de terminer ces etudes et je veux créer un projet sur la culture de la spiruline je vous demande de me guider au processus de mon projet si vous le pouvez bien sure ...j’ai trouver quelque difficultés concernant le matériel nécessaire pour la cuture merci de répondre .

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